Sup Krim Asparagus

Bahan :

450 gr jagung manis
1 1/2 ltr kaldu ayam
1 sdt merica halus
garam secukupnya
1/2 sdt pala halus
1 sdm kecap asin
1 bungkus bumbu penyedap rasa
1sdm tepung maizena, cairkan dengan
1 sdm air
1 butir telur, kocok sebentar
100 gr asparagus

Cara Membuat :

• Blender jagung bersama separuh kaldu hingga halus.
• Masak adonanjagung bersama sisa kaldu hingga mendidih.
• Tambahkan garam, merica, pala, kecap asin, dan bumbu penyedap rasa.
• Setelah mendidih, tuang larutan maizena. masak kembali sampai mendidih.
• Tuang telur kocok diatas saringan, posisi saringan berada diatas panci.
• Selama telur dituang, adonan sup harus terus diaduk.
• Tambahkan asparagus, masak sup hingga mendidih.

Cara Menghidangkan :

Hidangkan hangat bersama roti.