Ice Cream Kelapa Muda

Bahan-bahan :
100 ml kelapa muda
700 ml susu segar
pewarna makanan merah muda
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
3 kuning telur ayam kocok
200 gr daging kelapa muda, keruk halus
100 ml krim kental




Cara Membuat :
  1. campur air kelapa dan susu, aduk rata.
  2. Beri beberapa tetes pewarna merah muda, aduk rata, jerangkan diatas api kecil sambil aduk hingga panas.
  3. Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental dan mendidih.
  4. Ambil sedikit adonan, aduk dengan kuning telur. Tuang kembali dalam adonan. Masak hingga mendidih. Angkat, aduk-aduk hingga uapnya hilang dan menjadi hangat.
  5. Tambahkan kelapa muda dan krim, aduk rata. Tuangkan kedalam wadah.
  6. Simpan kedalam frezzer hingga setengah beku. Keluarkan aduk rata.
  7. Simpan kembali dalam freezer hingga beku.
  8. Sendoki dalam gelas-gelas saji. Sajikan dingin.
untuk 6 gelas.

{ 0 komentar... Skip ke Kotak Komentar }

Tambahkan Komentar Anda

 
Yahoo Messenger
Send Me IM!
Google Plus
Add Me To Your Circle!
Twitter
Follow Me!
Facebook
Add My Facebook
Original Template By Belajar SEO Blogspot - Himajiesized By Dayz Hidayat